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發(fā)現(xiàn) · 甕安 | 饞哭了,！來甕安必嘗的~

發(fā)布日期：2025-01-21 09:05 來源：甕安縣融媒體中心作者：拍攝：王媛儷冉婷婷制作：王媛儷瀏覽量：835

豌豆涼粉

在甕安，豌豆涼粉是一道家喻戶曉的傳統(tǒng)小吃,。用優(yōu)質(zhì)豌豆精心研磨,，歷經(jīng)浸泡,、熬煮、冷凝等多道工序,，才造就這一方美味,。食用時(shí)，用刀將其切成條,、塊,、片、絲盛在碗里,，配以酸醋,、蒜汁、蔥花,、紅油辣椒和加了鹽的豆豉醬涼拌即可,。

入口便能感受到?jīng)龇圪|(zhì)地的細(xì)膩順滑，咀嚼時(shí),，豌豆的清香和酸辣爽口的滋味在舌尖碰撞,，每一口都充滿了獨(dú)特的風(fēng)味，讓人無法抵擋這種美味的誘惑,，越吃越上癮,。來甕安千萬別錯(cuò)過！

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編輯：王媛儷一審：冉婷婷二審：李永春終審：顧橋

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