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發(fā)現(xiàn) · 甕安 | 吃一口就“攤”上大事了

發(fā)布日期：2025-01-09 09:10 來源：甕安縣融媒體中心作者：拍攝：劉晗李永春冉婷婷曾妮制作：王媛儷瀏覽量：1461

攤攤

吃甕安的“攤攤”，特制的醬料是靈魂所在，其味香辣濃郁，酸辣滋味恰到好處，瞬間便能打開食欲之門。

食用時，拈起一小片米皮平整的攤于掌心，將那用心熬制、色澤誘人的醬料細細涂抹均勻，再隨意卷起便可一飽口福。倘若還想讓口感更加豐富，不妨添些特制的酸菜、脆爽的藕丁、醇厚的豆腐干以及鮮美的海白菜等配菜。

一口下去，米皮的柔滑與特制醬料的香辣、配菜的豐富口感相互交織，形成了獨特的味覺體驗，讓人欲罷不能，好吃不膩！

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編輯：王媛儷一審：冉婷婷二審：李永春終審：顧橋

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